الاخوة القاتلة
اهلا بكم شباب هذهي الرسال تقول انكم غير مسجلين رايكم شنو تتسجل لرؤية اخر اخبار المنتدى عن طريق زر التسجيل الموجود بين الازرار الرئيسية
وشكراا الادارة

الاخوة القاتلة

الاخوة القاتلة :: ملتقى التميز والابداع ::
 
الرئيسيةالبوابةالأحداثاليوميةالمنشوراتمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولمركذ الاخوة


Flag Counter
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» نشر تطبيق
الجمعة فبراير 02, 2018 5:51 pm من طرف rnoy

» العاب فلاش اندرويد
الجمعة فبراير 02, 2018 5:51 pm من طرف rnoy

» لعبة منتصفح رائعة
الجمعة فبراير 02, 2018 5:51 pm من طرف rnoy

» لعبة الزونبي الخيالية
الجمعة فبراير 02, 2018 5:50 pm من طرف rnoy

» لعبة قنصة جديدة
الجمعة فبراير 02, 2018 5:50 pm من طرف rnoy

» ياحبي المفقود
الجمعة فبراير 02, 2018 5:46 pm من طرف rnoy

»  جيت لأجلك ولا غيرك جابني..
الجمعة فبراير 02, 2018 5:46 pm من طرف rnoy

» قاسية القلب
الجمعة فبراير 02, 2018 5:45 pm من طرف rnoy

» فنجان الشاي
الجمعة فبراير 02, 2018 5:44 pm من طرف rnoy

» مناهل فتحي .... يا قلبُ
الجمعة فبراير 02, 2018 5:44 pm من طرف rnoy

» مناهل فتحي .... يا قلبُ
الجمعة فبراير 02, 2018 5:43 pm من طرف rnoy

» ممكن ترحيب
الجمعة فبراير 02, 2018 5:41 pm من طرف rnoy

يوليو 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
أفضل الأعضاء الموسومين
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



المواضيع الأكثر شعبية
تحويل ويندوز 8 الى نظام تشغيل محمول على الفلاش ديسك ليصبح يعمل من خلاله المصدر: مدو
شفرات لعبة باي ستي
بتحميلك هذا التطبيق سوف تحصل على ميزة أنيفة بجهازك الأندرويد كما لو على الأيفون + تسريع الجهاز
قصة رجولة استاذ
احاور نفسي/ذهرة الياقوة
فوئد العسل الرئعة
كيفية انشاء موقع
بديل السكر الاكثر شيوعا
قصيدة ريا
النقيب خلفان
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 عمل الطرشانة العراقية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عراقي تاج
اخ جديد
اخ جديد
avatar

الوسام : ]updown[]center[]img[http://b.top4top.net/p_299bm7rk0.jpg]/img[]/center[]/updown[
التميز : 9
عدد المساهمات : 15
نقاط : 45
تاريخ التسجيل : 02/06/2017
العمر : 22
الموقع : العراق/كركوك
المزاج : الحمد الله

مُساهمةموضوع: عمل الطرشانة العراقية   الجمعة يونيو 02, 2017 12:36 am



طبق الطرشانة طبق الطرشانة من أحد الأطباق العراقية المعروفة ، و هي عبارة عن نوع من المرق ذات طعم مميز ، تتكون من اللحم أو الدجاج ( و يمكن استثناؤهما) مع المشمش المجفف و اللوز و الزبيب ، و يقدم مع الأرز أو حتى مع البرياني . و في هذا المقال طريقة عمل الطرشانة العراقية على أصولها . طريقة عمل طبق الطرشانة العراقية المقادير ( 1 / 2 ) كيلوغرام من شرائح اللحم أو شرائح الدجاج منزوعة الدهون . ( 1 / 2 ) كيلوغرام من المشمش المجفف . ( 1 ) ملعقة طعام كبيرة من الدبس . ( 4 ) ملعقة طعام كبيرة من الزيت . ( 1 / 3 ) كوب من اللوز . ( 3 ) ملعقة طعام كبيرة من الزبيب . ( 1 / 3 ) كوب من السكر . ( 3 ) حبة من الهيل . ملح طعام حسب الرغبة . تحضير طبق الطرشانة العراقية قومي بنقع كل من المشمش الجاف و الزبيب لمدة ساعة ، و بعد ذلك قومي بغسلهم بشكل جيداً ، و بعد ذلك قومي بتصفيتهم من الماء . أحضري قدر و ضعي فيه بعض الزيت ، و من ثم ضعي شرئح اللحم ، و قلبي قليلاً ألى أن يتحمر اللحم ، و بعد ذلك أضيفي الماء و حبات الهيل للحم ، و اتركي اللحم على النار الهادئة إلى أن يتضج و من ثم صفي اللحم و اتركيه جانباً و احتفضي بماء اللحم . أحضري قدر آخر و ضعي الزبيب و المشمش فيه مع الزيت و قومي بالتقليب لحوالي ( 2 ) دقيقة ، و من ثم ضعي حوالي ( 4 ) أكواب من ماء اللحم ، و أضيفي السكر و الدبس للقدر و أضيفي الملح . اتركي القدر على النار العالية إلى أن تغلي الطرشانة ، و من ثم خففي النار و اتركي القدر على النار المتوسطة لمدة حوالي ( 25 ) دقيقة . قومي بسلق اللوز قليلاً ليسهل تقشيره ، و من ثم بعد ان تقشريه اقسميه إلى نصفين ، و بعد ذلك قومي بقليه . في طبق التقديم ضعي الطرشانة و زينيها باللوز المقلي ، و يمكنك تقديمها مع الأرز .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://iraqtaij.montadarabi.com/
Admin
Admin
avatar

الوسام :
التميز : 27
عدد المساهمات : 857
نقاط : 2147483647
تاريخ التسجيل : 09/10/2015
العمر : 16
الموقع : بنات واولاد
المزاج : جيد

بطاقة الشخصية
نائب مدير: admin

مُساهمةموضوع: رد: عمل الطرشانة العراقية   الإثنين يوليو 03, 2017 4:44 pm

شكرا على طرح المفيد
والرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://murmasan.montadarabi.com
 
عمل الطرشانة العراقية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاخوة القاتلة :: طبخ :: ماكولات عالمية-
انتقل الى: