الاخوة القاتلة
اهلا بكم شباب هذهي الرسال تقول انكم غير مسجلين رايكم شنو تتسجل لرؤية اخر اخبار المنتدى عن طريق زر التسجيل الموجود بين الازرار الرئيسية
وشكراا الادارة

الاخوة القاتلة

الاخوة القاتلة :: ملتقى التميز والابداع ::
 
الرئيسيةالبوابةالأحداثاليوميةالمنشوراتمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولمركذ الاخوة


Flag Counter
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» روبي معكم فهل من مرحب
الأربعاء يناير 03, 2018 6:39 pm من طرف Mc Nabulsy

» ترحيب لصيدقنا الجديدeltaqa
الأربعاء يناير 03, 2018 6:39 pm من طرف Mc Nabulsy

» عضو جديد بالمنتدى
الأربعاء يناير 03, 2018 6:38 pm من طرف Mc Nabulsy

»  عضو جديد بالمنتدى
الأربعاء يناير 03, 2018 6:38 pm من طرف Mc Nabulsy

» عضوه جديده معكم
الأربعاء يناير 03, 2018 6:38 pm من طرف Mc Nabulsy

» هذا عيدنا ......!
الإثنين يوليو 17, 2017 9:57 pm من طرف PFM19

» الوقاية من النفاق .
الإثنين يوليو 17, 2017 9:57 pm من طرف PFM19

» موضوع أعجبني كتير وحابة تقرأوه ..حال الدنيا .
الإثنين يوليو 17, 2017 9:56 pm من طرف PFM19

» ليلة القدر خيرٌ من ألف شهر .
الإثنين يوليو 17, 2017 9:56 pm من طرف PFM19

» ثقافة إسلامية .
الإثنين يوليو 17, 2017 9:55 pm من طرف PFM19

» معلومات عن الطيار
الإثنين يوليو 17, 2017 9:54 pm من طرف PFM19

» معلومات عن فلايت سيميولتر إكس
الإثنين يوليو 17, 2017 9:54 pm من طرف PFM19

يناير 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
اليوميةاليومية
أفضل الأعضاء الموسومين
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



المواضيع الأكثر شعبية
تحويل ويندوز 8 الى نظام تشغيل محمول على الفلاش ديسك ليصبح يعمل من خلاله المصدر: مدو
بتحميلك هذا التطبيق سوف تحصل على ميزة أنيفة بجهازك الأندرويد كما لو على الأيفون + تسريع الجهاز
شفرات لعبة باي ستي
فوئد العسل الرئعة
احاور نفسي/ذهرة الياقوة
بديل السكر الاكثر شيوعا
قصة رجولة استاذ
كيفية انشاء موقع
كيفية انشاء لعبة لجهازك
قصيدة ريا
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 طريقة عمل كبة التمن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عراقي تاج
اخ جديد
اخ جديد
avatar

الوسام : ]updown[]center[]img[http://b.top4top.net/p_299bm7rk0.jpg]/img[]/center[]/updown[
التميز : 9
عدد المساهمات : 15
نقاط : 45
تاريخ التسجيل : 02/06/2017
العمر : 22
الموقع : العراق/كركوك
المزاج : الحمد الله

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كبة التمن   الجمعة يونيو 02, 2017 12:40 am



عمل كبة التمن كبة التمن هي أحد الأطباق المشهورة في العراق، وتحضر من الأرز واللحم بدلاً من البرغل، وطريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت والمكونات. وهي وجبة خفيفة وصحية ومناسبة للمرضى الذين يعانون من حساسية القمح، والأشخاص الذين يتبعون حمية خالية من الغلوتين، ويحتوي الأرزعلى النشويات والفيتامينات المغذية والضرورية لجسم الإنسان وهو خالٍ من الدهون الضارة بصحة القلب والشرايين. كبة التمن بالأرز المنقوع المقادير العجينة: كيلو لحم مفروم ناعماً. ثلاثة أكواب أرز. كوب بصل مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة زيت زيتون. الحشوة: نصف كيلو لحمة. كوب بصل مفروم. ربع كوب صنوبر. ملعقة سمنة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة ملح. طريقة التحضير في وعاء ننقع مقدار الأرز، ونتركه مدة عشر ساعات حتى يتشرب كل مقدار الماء. نحضر مصفاة ونصفي الأرز جيداً من الماء. نضيف اللحم، والفلفل الأبيض، والملح، والبصل، ومقدار الزيت. نطحن المزيج في ماكينة الكبة حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ. نضع مقلاة على النار ونضيف السمنة، والبصل المفروم، والملح، والفلفل مع التحريك حتى ينضج البصل. نضيف مقدار اللحم مع التحريك حتى ينضج اللحم. نضيف الصنوبر المحمّص إلى اللحمة مع التحريك. نقطع عجينة الكبة إلى قطع دائرية صغيرة، ونعمل فيها حفرة صغيرة ونضع فيها القليل من الحشوة ونغلقها، ونكمل باقي العجينة. نضع زيتاً غزيراً في المقلاة على النار، ونتركه حتى يسخن. نقلي الكبة مع التحريك بحذر حتى تكتسب اللون الذهبي. نقدم الكبة مع الخضار الطازجة. كبة التمن بالأرز المسلوق المقادير كوبا أرز. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. كيلو لحمة مفرومة. كوب بصل مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة بهار مشكل. طريقة التحضير في وعاء على النار نضع القليل من الماء ونسلق الأرز، ثم نضيف الملح، والفلفل، والكركم، ونترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج. نضع الأرز في محضرة الطعام للحصول على عجينة جاهزة، ثم نعجنها جيداً باليد حتى تتماسك ونغطيها بقطعة نايلون حتى لا يجف سطحها. في مقلاة على النار نضع الزيت ثم نضيف إليه البصل ونتركه ينضج مع التحريك ثم نضيف اللحمة مع التحريك جيداً. نضيف الملح والبهارات إلى اللحم مع التحريك. نقطع العجينة على شكل كرات، ونعمل فيها فتحة صغيرة ونحشيها باللحم. نقلي كرات الكبة في زيت غزير على نار متوسطة، ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي. نرفع كرات الكبة من الزيت ونصفيها جيداً، ثم نضعها على الورق الخاص بالمطبخ. نقدم الكبة في طبق التقديم ونزينها بالليمون.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://iraqtaij.montadarabi.com/
Admin
Admin
avatar

الوسام :
التميز : 27
عدد المساهمات : 857
نقاط : 2147483647
تاريخ التسجيل : 09/10/2015
العمر : 15
الموقع : بنات واولاد
المزاج : جيد

بطاقة الشخصية
نائب مدير: admin

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كبة التمن   الإثنين يوليو 03, 2017 4:39 pm

شكرا على طرح المفيد
والرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://murmasan.montadarabi.com
 
طريقة عمل كبة التمن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاخوة القاتلة :: طبخ :: ماكولات عالمية-
انتقل الى: